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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南鐵板燒居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南安平日本蓋飯餐廳推薦

成都西北有一個衛星城叫彭州市，從此城偏北行，有一條河叫白水河。河面甚闊，少水，卵石鱗聚。估計這條河發自龍門山脈，山洪暴發時河水如潮，平常水枯，而冬季則水流近乎斷流。再看兩岸，青峰夾河，連綿逶迤。公路始終緊依河畔，平緩舒坦，即使有坡度，也是很小很小。就這樣行走三十余公里，就走到了一個我要去的地方。 這個地方叫白水鎮。聽其名，大概離河的源頭已經不遠吧？ 從白水鎮翻過龍門山，就是映秀鎮，2008年5月12日汶川大地震，這里是震中。白水鎮與映秀鎮的直線距離只有十余公里，可見大地震時白水鎮損失之慘重。 我2009年春到白水鎮去，公路只能勉強通行，雖然看到人們建設激情高亢，轟轟烈烈，一日千里，但仍然可以看到地震留下的明顯痕跡，公路不少地方波浪起伏極大，扭曲皺褶。巡視公路兩旁，最刺眼的是不斷看到有搖搖欲墜的危房，有的傾斜，有的墻壁上有很多裂縫。 這次走白水河，地震的傷痕一點也看不到了，不僅如此，河岸簡直成了美麗的畫廊。新修的民居一幢挨著一幢，色調多彩，或白或綠，或古樸，或現代，有個別地方甚至“檐牙高啄，各抱地勢，勾心斗角”，透露出藝術的氣息。遍觀所有建筑，大都小巧玲瓏精致。 相當一部分民居都是山上的農民因為地震后搬遷到山下的。這不僅創造了一道嶄新的風景線，也是民風民俗、生活生產習慣的一次大改變。據說有一部分農民不愿意搬遷，他們說，住到了新的地方，房子統一建了，每一間都規規矩矩，漂漂亮亮，如果沒有新的工作，到地里勞動就不方便了，還有，收獲的洋芋堆在什么地方？發展副業養豬等沒有場地也是一個問題。所以，政府從實際出發，順從農民的志愿，實在不愿意搬遷的，只要原地能建設穩妥的房子，仍然可以留在原地。 看來，農村的發展不能搞一刀切，生活、生產習慣的改變是一個漫長的過程，政府可以促進、推動而不能強迫，要等待水到渠成。 一路看去，一座橋邊矗立的“5·12”幾個黑色數字給我留下了最深的印象。人們平常說建設要包含點文化。這幾個數字看似簡單，它卻含有重要文化價值，對于沒有經歷過這場重大災難的后人來說，這幾個數字帶有歷史震撼意義。 我幾次到白水河都是嚴冬或早春，從成都平原往山里走，愈走山愈深、愈大，每次進山都看到雪，昨天去，耀眼的雪景又呈現在眼前。上山有的地方有樹木，有的地方是灌木，有的地方是淺草，有的地方是光禿禿的懸崖。雪積依地勢而定，有的地方薄，有的地方厚。樹枝上、草葉上也掛著稀疏的雪。放眼雪景全貌，感覺山非常清秀。新落成的民居畫廊在雪的襯托下，顯得更加漂亮、新穎、奪目。 開車的趙師傅說：“這雪還是小了點，再大些就好了，這些年越來越暖和了，小時候嚴寒天可以玩冰凌，現在難得看到。還是要四季分明，現在不分明了。” 我一邊欣賞著雪景，一邊回答趙師傅：是啊，雪再大些就好了！ >>>更多美文：原創散文

前幾日，和朋友踏青鄉野，發現幾株紫色地丁迎著春光悄悄綻放了。這一下子激起我的許多美好回憶來。 在江南鄉村，對紫色地丁并不陌生，可以說是隨處可見。村中路邊，房前屋后，彎曲的田壟，雜草叢生的荒地，河岸，溪邊……紫色地丁東一株西一株，它褐綠色的葉片如鵝舌，一片片驚艷地伸張著，又好看又迷人。紫色的花，一朵擠著一朵，一朵比著一朵，像一個個楚楚動人的仙子，群舞，出眾，惹眼，高雅。它的花期似乎很長，每年從三四月能開至九十月，呈現的永遠是浪漫美妙夢幻的情調。后來，因隨城市化發展，我居住的村莊搬遷進城后，它似乎從此就在我的生活中銷聲匿跡了。 紫色地丁對鄉下人來說，也是一種止血化瘀的草藥。那時，村里人知道它學名的不多，稱它“神仙草”。聽老人們說，很久很久以前，人們在生產勞動中受傷，不知如何醫治，很多人常因傷口感染而死，生活十分悲涼。某日，一農人在野外腿部劃傷，血流不止，想著自己危險處境，禁不住嚎啕大哭。這時，來了一位神仙，讓他不要害怕，拔起地邊一株開著紫花的草，放在嘴里嚼碎，為其敷于傷口。農人很快止血，并愈合，可一抬頭，剛才老人已無影無蹤。后來，人們認定老人是神仙，就將救命草取名“神仙草”，廣泛用于治療日常外傷與無名腫毒，并延續至今。 出生20世紀20十年代初的我，小時候沒有玩具及游樂場，喜歡成群結隊地打鬧。那年月，一人一根竹竿木棍，分兩組游戲，就是一場你跑我追的快樂巷戰，摔個跟頭擦破皮，是常有之事；再有，經濟落后，生活貧窮，夏日幾乎打著赤腳，玻璃、瓦碩、瓷片傷了腳掌，也時有發生；還有，在農田干農活，鋤刃蹦到腳上，鐮刀割破手，也不是稀罕事……每當出現小的皮外傷，甚至蚊蟲叮咬，大人孩子都會拔兩株紫色地丁，在池塘洗凈揉碎，敷在傷處，止血，止痛，止癢，又便于傷口愈合。 后來讀了中學，某次班級組織課外實踐活動，生物課老師帶我們到鎮農場參觀學習，指著地上的紫色地丁問大家認不認識？結果得到很多人回應：“神仙草！”生物老師說，其實它的學名叫紫色地丁，大家說的沒有錯，這由來還有一個傳說。 生物老師口中傳說的“神仙草”和我們小時候聽到的不同，是另一個版本。據說，河川之神伊兒非常美麗，吸引并打動了美神。可宙斯說什么也不肯割愛。美神私約伊兒，在草原上和她快樂度過一次次美好時光。這事很快被宙斯之妻赫拉撞見了，伊兒驚慌中變成一頭小牛。宙斯看見小牛，創造了鮮綠的紫花地丁草，供其享用。可當宙斯從赫拉那兒知道了事情的真相后，大為惱火，把她變成了星星。但是，悲傷的宙斯為了懷念伊兒的美，又在草上增加了美麗的花朵，這就是紫花地丁的花朵了。 生物課老師云里霧里的神奇故事感染了每位同學。也正因這次活動，我知道了紫花地丁還有其他小名，又叫野堇菜、光瓣堇菜等。它就是一種中草藥，具有清熱解毒，涼血消腫，清熱利濕等作用，還可以治療疔瘡、癰腫、痢疾、腹瀉、喉痹、毒蛇咬傷等。而它的適應能力更讓我吃驚，不僅在國內許多省份生長，還遍及日本、朝鮮等國家和地區。 這個春日，再見紫色地丁，給我更多的是鄉戀鄉愁。驚喜之余，我挖了幾株帶回城鎮，用花盆養了起來。它的綠色生長與紫色綻放，不僅會豐富我的陽臺，也會讓我在咀嚼一份青澀中感受到現代生活的優越與美好。 >>>更多美文：美文閱讀

昨夜秋風今夜涼， 問君何處是故鄉？ 一曲胡笳十八拍， 天涯浪子倍斷腸。 >>>更多美文：隨感

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